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路边摊铁板豆腐做法

时间:2017-07-19 09:59:34 厨师:阿楠 出处:做饭网 188人做过这道菜

毕业之后就突然很想念学校楼下的路边摊铁板豆腐,香嫩爽口,这滋味难以忘怀。于是在家自己做了这道铁板豆腐。想要知道铁板豆腐的配料和做法。就往下看吧。

[食材]

北豆腐适量; 花椒粉适量; 胡椒粉适量; 盐适量; 辣椒粉适量; 喜欢孜然粉或者黑胡椒再另加;

[做法步骤]

1. 豆腐切块

2. 花椒粉,胡椒粉,盐加辣椒粉适量混合均匀。喜欢黑胡椒或者孜然粉再另外加

3. 豆腐两面煎黄

4. 撒调料粉

5. 趁热吃

[小贴士]

1.把控好时间,太久了豆腐会很硬哦!

2.豆腐在盐水里浸泡十分钟,这样豆腐不容易碎!

现在,你已经把这道好吃的铁板豆腐端到了全家人的饭桌上,但你不知道的是这道美食具有润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的养生功效,是一道对老人和孩子都有益处的健康美食。那就让我们一起做起来吧。