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包菜炒粉丝的正宗做法

时间:2017-07-11 15:46:25 厨师:毛毛 出处:做饭网 209人做过这道菜

[食材]

包菜丝150g,水发木瓜粉丝200g,后腿精肉丝50g,蒜肉20g,干椒段3g,豆豉炒汁60g

[步骤]

1、粉条用温水泡软,剪短沥干水分待用,炒锅放50g油(约三汤匙,油量要比平时炒菜略多)烧热,下蒜片、干椒段爆香,再下肉丝炒散,然后下苞菜丝;

2、包菜丝炒到变软出水时,下粉条翻炒,(如果太干可加一点水)根据个人口味加入豆豉炒汁(建议添加1包半),炒匀出锅。

[小贴士]

这是一人份的量 可适当调整 ,重口点的可再加盐 也可以加点醋酸酸的口感

炒辣椒和葱、蒜时需要中火,放入卷心菜后转成大火翻炒。

如果有香油的话可以放两滴香油,喷香扑鼻,快快享用吧。

好啦,做到这里,我们就把这道美味又营养的包菜炒粉丝做好啦。这道菜不但看起来让人食欲大增,还具备补肾养血、润燥和美容养肤的功能呢,真是即犒赏了我们的胃,又能对我们的健康带来这么多的好处,还等什么?快跟我们做起来吧!