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黄芪当归鸡汤的做法

时间:2017-07-10 15:12:19 厨师:小杜 出处:做饭网 136人做过这道菜

小编教你黄芪煲鸡汤的制作方法带图解

[食材]

黄芪15克当归15克大枣6颗枸杞5克盐适量姜4片鸡1只

[做法]

1.鸡洗净,定型。 (鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来,鸡爪塞入腹中)

2.将洗净的鸡放入电压力锅中,加入足量的清水。

(足量哈,中途就不要加了)

3.放几片姜。 (葱和八角可以省略)

4.大枣、枸杞、黄芪、当归。 (枸杞最后放,出锅前5分钟)

5.放入黄芪。

6.放入当归。

[小贴士]

炖一只鸡(约2公斤),一般配黄芪120克、当归24克为宜。

家再给肉块类焯水的时候,都可以从冒泡的地方夹取,一般不会沾上血沫。没有血沫的肉块,炖出来的汤,清纯不浊,比较漂亮。

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

在这个全民追求养生的社会里,我们给家人做的美食也不能例外。这道黄芪煲鸡具备补肾精、强身健体和促进智力发育的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。