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爽滑可口的清炖泥鳅汤简单做法

清炖泥鳅汤的简单做法_清炖泥鳅汤怎么做好喝
时间:2017-08-27 23:09:32 厨师:未闻花名 出处:做饭网 1075人做过这道菜
这个清炖泥鳅汤爽滑可口,既好吃又美观,还有助于发育哦~今天大手子我就要教会你们做法!(吹流弊的我不是大手子哈哈~),话不多说接下来进入教程环节。
食材清单
  • 泥鳅 5根
  • 温水 适量
  • 红枣 5个
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
小技巧

注意:杀泥鳅还是用盐比较简单,因为泥鳅太滑不好抓

清炖泥鳅汤的做法步骤
  • 清炖泥鳅汤步骤图1

    1杀泥鳅的方法我已经在小技巧里说了,将杀死泥鳅洗干净,放姜葱黄酒等除去泥鳅的腥味。

  • 清炖泥鳅汤步骤图2

    2热锅冷油,姜片在光滑的锅中摩擦摩擦,可以防粘锅,最好是摩擦的均匀点,锅底都可以摩擦到哦,不放过任何一个角落。

  • 清炖泥鳅汤步骤图3

    3泥鳅放到锅里煎,煎到两面的白sher的肉呈现金黄色。这样就表示泥鳅已经熟了。如果感觉不太熟的话煎刀金黄色以后可以再煎一会儿

  • 清炖泥鳅汤步骤图4

    4冲入温水,划重点:这个水是用的温水,不要搞错了!

  • 清炖泥鳅汤步骤图5

    5揭开锅盖加入红枣,小火慢炖。吃的时候再加盐调味哦!喜欢吃咸的一点的可以多放点盐喔

营养密语

泥鳅保健养生的功效堪比人参,