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鲜香独特 松子菠菜炒河粉

时间:2015-02-09 10:05:54 厨师:谭周 出处:做饭网 68人做过这道菜
松子是一种产自原始丛林的坚果,它的营养十分丰富,而且还散发着一股特别的清香,非常受到大家的喜爱。除了生吃,松子还可以搭配各种食材一起做成菜来吃,比如这次给大家推荐的这款松子菠菜炒河粉,就是其中一种比较简单的做法,大家不妨一试。

主料
松子 适量 河粉 适量 菠菜 适量 
辅料
蘑菇 适量 水 适量 色拉油 适量 姜 适量 食盐 适量 生抽 适量

1  蔬菜洗净,姜芽切碎,菠菜去根过沸水,用冷水冲洗一下,然后切小段

2  炒锅放入食用油,油热之后加姜碎,煸炒出香变软,下菠菜,迅速翻炒至熟

3  加入泡好的河粉,锅铲和筷子并用,翻炒入味,再添上生抽和热水,盖锅盖焖上1分钟,待河粉变软入味,加入松子仁,撒上适量的盐、蘑菇精,混合出香,即可装盘食用了