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鲜嫩软绵 双椒孜然鸭肝

时间:2015-04-13 09:56:42 厨师:谭周 出处:做饭网 91人做过这道菜
鸭肝的口感非常软嫩,而且还富含维生素A等营养物质,对于我们的眼睛是非常好的一种食材。这次给大家推荐的这款双椒孜然鸭肝,做法非常的家常,而且采用到了青红椒搭配,不仅口感更加开胃,而且颜色上也更加丰富了哦,大家不妨学着一试啦。

主料
青椒 适量 红尖椒 适量 鸭肝 适量
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 料酒 少许 大蒜 适量 孜然粉 少许 胡椒粉 适量

材料集合图:

双椒孜然a  data-cke-saved-href=http://www.meishi265.com/shicai/yagan/ href=http://www.meishi265.com/shicai/yagan/ target=_blank class=infotextkey鸭肝/a

1 青尖椒和红尖椒洗净切成段,大蒜拍碎,鸭肝切成较大片

2 锅中放入适量的油,油热后下入大蒜爆香

双椒孜然鸭肝

3 下入切好的辣椒段和鸭肝,大火翻炒

4 下入适量的料酒、盐、孜然粉、胡椒粉调味,翻炒均匀后马上出锅

双椒孜然鸭肝

双椒孜然鸭肝

双椒孜然鸭肝