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可口开胃 小土豆咖喱牛肉

时间:2015-04-16 11:59:08 厨师:谭周 出处:做饭网 86人做过这道菜
说到调料和食材之间的搭配,咖喱和牛肉的组合可以说是非常经典的了。滑嫩的牛肉搭配上香浓的咖喱,往往都会立刻激发起人们的食欲,这次给大家推荐的这款小土豆咖喱牛肉,里面还特别搭配到了清香的小土豆一起,不仅丰富了营养,也增加了口感哦,快来试试看吧。

主料
胡萝卜 100克 洋葱 1个 牛肉 400克 土豆 300克
辅料
牛奶 1盒 食盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 咖喱 2块

1.牛肉小块,土豆去皮,切块,胡萝卜、洋葱切块

2.牛肉冷水下锅,焯水

3.锅中放油,下洋葱炒香

4.再放入胡萝卜、小土豆翻炒

5.再放入焯过的牛肉

6.加入适量清水,再倒入牛奶,加少量生抽,盐和糖

7.煮开后放入咖喱块,煮至食材软烂,汤汁浓稠即可

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