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清脆辣爽 红油萝卜

时间:2015-04-19 11:45:55 厨师:谭周 出处:做饭网 59人做过这道菜
青萝卜的口感非常脆爽,而且它的营养也是相当丰富,萝卜素有小人参之说,所以平常我们多吃点萝卜对于身体来说还是非常好的哦。这次给大家推荐的这款红油萝卜,就非常适合喜欢吃辣的同学来试试啦,做法相当简单,相信你一定会喜欢的。

主料
青萝卜 1根
辅料
食盐 适量 花椒粉 适量 红椒 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 植物油 适量

1.青萝卜洗净切滚刀片,加盐腌制半小时以上,盐要多放一些

2.把腌出来的汤水倒掉不要

3.取一个小碗,放入花椒粉,红椒粉,辣椒粉和白芝麻,烧一些热油浇入拌匀

4.等红油冷却后,加一些在萝卜片上拌匀即可

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