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营养美味 马蹄草炒鸡蛋

时间:2015-07-18 09:40:45 厨师:陈余 出处:做饭网 322人做过这道菜
     马蹄草是生长在云南山坡,路旁的一种野生药材也是食材,马蹄草可以预防各种疾病,所以现在以马蹄草为食材的菜特别多哦,今天这道马蹄草炒鸡蛋就是,味道很不错,很美味。大家可以尝试一下。
主料
土鸡蛋 5个、 马蹄草 100克
辅料
油 适量、 盐 适量
温馨提示
这道菜不需要加入太多的调味品。

 制作步骤

1、准备土鸡蛋5个,马蹄草100克。

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2、马蹄草去老叶和杂质后放水里清洗干净。

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3、洗好的马蹄草切成小段备用。

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4、鸡蛋磕入碗中打匀备用。

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5、炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子滑炒熟。

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6、鸡蛋炒熟后放入马蹄草翻炒均匀。

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7、放入适量盐调味即可。

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