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鲜美嫩滑 可乐鸡翅

时间:2015-12-17 10:55:45 厨师:王海玲 出处:做饭网 400人做过这道菜
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

【食材】
主料 鸡翅500克
调料 食盐1/4小勺、姜1块、葱1段、料酒1小勺、可乐半罐、老抽1/2小勺
【做法详解】
1.鸡翅洗净,葱姜切片
2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可