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美味鸡翅 可乐鸡翅的做法

时间:2016-02-17 20:02:58 厨师:亚楠 出处:做饭网 144人做过这道菜

  大家知道可乐鸡翅的做法吗?在中国大陆常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。下面我们就来看看可乐鸡翅的做法。
 

可乐鸡翅的做法 怎么做可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法 怎么做可乐鸡翅
 

  食材:

  鸡翅、可乐
 

  辅料:

  香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
 

  操作方法:

  1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

  2、起锅倒入亦舒堂火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

  3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

  4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

  5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
 

可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法
 

  以上就是由于激素可使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍,所以我们在购买的时候一定要注意哦!更多关于家常菜菜谱就在做饭网哦!