1.选取的柿子一定是要熟透的,有点生的柿子就会有涩味,吃起来口感不好。
2.柿子酱的甜淡度可以通过调节冰糖的用量来适度调整。【做饭网】
3.柿子酱不能多吃,也不能空腹吃,不然会出现拉肚子等肠胃不适的问题。
4.柿子酱虽然比柿子存放时间长,但也不能放太久哦,新鲜的更有营养。
1将四个新鲜的柿子洗净后,用勺子挖取出柿子果肉。放入准备好的碗中做备用即可。
2在放有柿子的碗中放入适量的冰糖来增加柿子酱的甜味,并放进冰箱冷藏4个小时。
3从冰箱取出柿子果肉并放入煮锅中用铲子捣碎,加热锅子适当搅拌然后放入少量的柠檬汁。
4最后,只要将其搅拌至浓稠出锅并趁热放入果酱瓶,即可完成柿子酱的制作啦,可以裹在面包里享用哦。
1.柿子酱比起一般的水果含有更加丰富的维生素和糖分,能够快速补充能量。
2.柿子能够润肺化痰,尤其对于患有心血管疾病的人来说特别适合。柿子不能多吃,否则会引起肠胃不适。