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蘸料油煎臭豆腐的做法

时间:2016-06-12 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 669人做过这道菜

  走在大街上闻着臭豆腐的味道就走也走不动了,小编最爱吃的就是臭豆腐了,但是最近网上,新闻上报道的都是臭豆腐的负面新闻,搞的人心惶惶的,都不敢吃了,所以想吃的了怎么办呢?自己动手吧,下面小编就来教大家蘸料油煎臭豆腐的做法吧。

油煎臭豆腐
油煎臭豆腐

  食材:

  臭豆腐

  辅料:

  玉米油,辣椒蘸料

  操作步骤:

  1、臭豆腐寄来不要吃呢,因为还不是很臭,要这样带包装放暖气边放一晚直到臭了为止。

  2、第二天我看到颜色有点变黄了表皮有点发粘了就准备煎了。

  3、小铸铁锅放少许玉米油烧热。

  4、将臭豆腐逐个放进去,先煎一面。

  5、看到颜色金黄了翻面看到另一面颜色也金黄了,臭豆腐慢慢圆了膨胀了就好了。

  6、取出来,蘸上店家赠送的小料就可以开吃了。

臭豆腐的做法
臭豆腐的做法

  以上就是小编做臭豆腐的操作过程了,不过小编还要告诉大家的是一定要小火,臭豆腐慢慢膨胀变圆充分涨起来,里面的口感才好吃。大家想要吃到美味的蘸料油煎臭豆腐的话就跟着小编一起做吧。