您当前的位置:做饭网 > 家常 > 开胃菜 > 营养最佳开胃菜 猪尾骨白萝卜陈皮汤

猪尾骨白萝卜陈皮汤

时间:2016-05-25 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 504人做过这道菜

  猪尾骨白萝卜陈皮汤光听名字我们就知道这道开胃菜中有猪尾巴,萝卜和陈皮,所以结合这些食材的营养我们就可以看出,这道菜有化痰止咳,清肺止咳,促进消化,开胃的作用,还有治疗消化不良,冠心病,动脉硬化,哮喘,咽炎和支气管炎的功效,所以大家要不要学习一下猪尾骨白萝卜陈皮汤的做法呢?

猪尾骨白萝卜陈皮汤
猪尾骨白萝卜陈皮汤

  食材:

  白萝卜,猪尾骨

  辅料:

  盐,生姜,料酒,陈皮

  操作步骤:

  1、猪尾骨用温水洗净后用清水泡清血水后洗净。

  2、准备陈皮和生姜片,陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的膜。

  3、冷水猪尾骨下锅焯水后捞起洗净。

  4、汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开,倒入猪尾骨加入料酒,撇清浮沫。

  5、加入陈皮,盖上大火烧开转小火一个小时。

  6、白萝卜去皮洗净,之后打开倒入白萝卜,加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火出锅就可以了。

营养最佳开胃菜
营养最佳开胃菜

  经常会用白萝卜和猪尾骨煲汤喝,这次加入了适量的陈皮,煲好之后汤水有淡淡的陈皮香味,而且发现加入陈皮还有解油腻的作用,汤水入口鲜美,没有油腻感。所以大家就快试试吧,更多的美味开胃菜就在做饭网。