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干锅有机菜花该怎么做

时间:2016-10-26 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 738人做过这道菜

  每次在外面吃饭,朋友都喜欢点干锅类的,尤其是干锅有机菜花,问她为什么,她说就是好吃!虽然我也承认确实挺好吃的,不过怎么也不能再她面前承认,大家懂得。私下自己尝试了做了一下,还不错!


美味菜花

  主料:

  花菜,五花肉

  辅料:

  油,盐,葱,姜,蒜,料酒,生抽

  操作步骤:

  1锅里水开后,放入少许油和盐,将掰开的有机花菜放入。

  2水再次煮开后20秒,将花菜捞出,放入冰水中浸泡降温。

  3锅里倒入油,放入五花肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。

  4加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。

  5将尖椒、红椒切成菱形片。

  6与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。

  7盛盘

  最后做饭网提醒大家,.因为煮花菜的时候已经加过盐,老干妈里也含盐,所以最后拌匀即可,不用另外再放盐。