您当前的位置:做饭网 > 家常 > 开胃菜 > 美味香菇油菜花 香菇油菜花的家常做法

香菇油菜花的家常做法

时间:2017-06-02 15:33:25 厨师:亚楠 出处:做饭网 646人做过这道菜

  天气越来越冷了,所以还是吃自己的小炒比较带感,绿叶菜直接将尾部切开后有点花的形状,也是美美的,摆好的话即赏析悦目,有因为香菇的入味而香味浓郁,算在家方便制作的素食小菜吧。


油菜香菇

  主料:

  油菜,香菇,洋葱

  辅料:

  橄榄油,盐,生抽,蒜

  操作步骤:

  1油菜洗净,将头切下来

  2用开水焯油菜叶子、茎

  3用开水焯油菜头

  4香菇泡发后切碎,洋葱切碎,蒜末准备好

  5凉油热锅炒一下油菜,放入蒜末炒香,盛入盘中

  6凉油热锅加入香菇洋葱末,

  7加入生抽适量,

  8用水淀粉勾芡盛出来摆盘即可

  最后做饭网提醒大家,凉油热锅加入香菇洋葱末加入生抽适量,用水淀粉勾芡盛出来摆盘即可。