新手必备清爽简易小炒 豆豉鲮鱼油麦菜

1.一般豆豉鲮鱼罐头在超市就能买到，注意日期，开罐的时候很多人都被罐头盖拉到了手，可以用筷子斜着撬在罐头盒里，不容易伤到手。
2.油麦菜清脆爽口，可以生吃，所以不宜炒的时间过长。
3.豆豉鲮鱼罐头里的油可以倒出来，盛在碗里，把鱼和豆豉上的油空出来，不要留太多油。
4.因为豆豉鱼罐头本身就是咸的，所以可以不加盐。但是小编这里加盐了，不喜欢吃咸的朋友们可以适当的少加一点。