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芦笋烤芝士的简单做法

芦笋烤芝士的做法_ 芦笋烤芝士怎么做简单
时间:2017-09-07 13:18:17 厨师:乐心 出处:做饭网 940人做过这道菜
芦笋烤芝士,将新鲜的芝士替代了通常肉类烧烤,将芝士烤肉串和芦笋完全烤至完美,将其美味为你展现极致,快来看看这芦笋芝士烤羊肉串的做法吧!
食材清单
  • 橄榄油 少许
  • 辣椒粉 适量
  • 黑胡椒 少许
  • 少许
小技巧
1、芦笋需要经过开水焯烫后,才容易将其煎熟。


2、油酱的搭配可以凭个人爱好自己搭配。


3、在串奶酪时,建议带扶手套使手不沾到油即可。


4、在烤盘上烤时,记得要多进行翻转,避免黏在烤盘上。
芦笋烤芝士的做法步骤
  • 芦笋烤芝士步骤图1
    1 将材料准备齐全后,将清洗过的芦笋放入已经烧开的水中进行焯烫后,接着将其捞出沥干备用。将准备好的奶酪横向切开,切至芦笋般条状。
  • 芦笋烤芝士步骤图2
    2 接着准备一个小碗,在小碗中放入橄榄油,辣椒粉,黑胡椒和盐,将其混合后,作为橄榄油酱,放其一边备用。接着将切好的奶酪放入其中,将其完全沾满油酱。
  • 芦笋烤芝士步骤图3
    3 接着用长牙签将沾了油的奶酪串在一起,在每一块奶酪中间留有一些空间。
  • 芦笋烤芝士步骤图4
    4 接着在烤盘中刷上一层油,将串好的奶酪放在烤盘中,将每边都烤至3-4分钟,使其烤至金黄色即可。
  • 芦笋烤芝士步骤图5
    5 将串串烤完后,接着在烤盘上再刷上一层油,将芦笋放置其上,将其烤至4-5分钟后,将其变脆即可。
营养密语
芦笋的茎部集中了较多的营养元素,是最为营养的一部分,芦笋“蔬菜之王”的称号,不仅仅是因为芦笋有着人体需要的极其微量的多种元素,也因为芦笋具有减肥的功效。