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简单开胃 凉拌红豆苗

时间:2015-12-18 10:40:11 厨师:王海玲 出处:做饭网 190人做过这道菜
今天推荐大家一道适合夏季吃的减肥小菜--炝伴红豆苗。夏天吃黑豆苗可谓合尽时宜,爆炒或凉拌都很开胃,如果加入一点醋则更有消暑之功,这道小菜很受女士的最爱,因为它不仅美白嫩肤,还称得上四星级减肥食品。

【食材】
主料 豆芽菜100克
辅料 油适量、酱油30克、盐适量、醋10克、麻油30克、姜丝5克、鸡精少许
【做法详解】
1.准备好红豆苗
2.姜切丝
3.锅内放清水,加入油、盐
4.加入姜丝
5.水烧开后加入红豆苗焯1分钟
6.捞起盛入碗中
7.加入盐
8.加入醋、酱油、鸡精、麻油
9.拌匀即可