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香菜煎蛋的功效做法

时间:2017-07-14 14:30:22 厨师:小敏 出处:做饭网 117人做过这道菜

[食材]

香菜2-3株 蛋3个 盐1/4小匙


[步骤]

1香菜切末,与三个蛋、盐拌匀

2起一油锅,将蛋液倒入,两面煎熟就可以囉

3煎好的蛋还蛮香的喔!

[小贴士]

1、香菜的菜杆根部的沟里容易藏泥土,所以洗的时候要仔细了,一根根的洗吧。

2、其实香菜的根很有营养价值哦,根部也容易藏泥土,洗干净后,觉得不好吃的也请您不要浪费营养,也许您是因为它的味道不太好接受的,可以切很小的一段,这样跟鸡蛋一起煎,根的味道就不会那么浓了。

3、实际上就是香菜和鸡蛋嘛。鸡蛋打在碗里,香菜切碎搅拌在鸡蛋里,放一点点盐就好了哦

4、煎的过程一定要中小火喔

看起来稍微有些复杂是不是?不过小编想要告诉你的是:这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些,但它具备促进新陈代谢、维护神经、消化系统和解毒的养生功效,为了我们的健康,让我们一起为了家人做起来吧。