您当前的位置:做饭网 > 家常 > 凉菜菜谱 > 芒果黑米捞的做法大全 芒果黑米捞搭配

芒果黑米捞的做法

时间:2017-07-12 15:06:42 厨师:阿珂 出处:做饭网 119人做过这道菜

[材料]

黑米1杯,水1.5杯,椰浆半罐,方糖2块,芒果半个。

[做法步骤]

1.黑米洗净,加水浸泡4小时或以上,把泡好的黑米放入电饭煲内,加入泡米的水

2.按下煮饭键,煮饭开关跳起后用饭勺搅匀

3.取一个半圆形容器,冲一下水防粘,放入黑米压实,放入碗内

4.芒果洗净,对半切后去核去皮,切小块

5.小锅内倒入椰浆,根据喜好放入方糖

6.加热至糖融化,不必煮开,倒入小碗内,旁边放上芒果丁和黑米饭团即可

[小贴士]

1、椰浆和牛奶烧开放凉,再放冰箱冻2小时味道更好,没有椰浆的可直接用牛奶一样的好吃,黑米必须要提前侵泡,黑米不易蒸熟中途要加2次水

2、个人建议,嫌麻烦的话,一次可以多做点,食材分好盒各自放冰箱里,想吃的时候来一份,可以吃好几次。

3、黑米煮的时候根据个人口味建议放一些糖。

现在,你已经把这道好吃的芒果端到了全家人的饭桌上,但你不知道的是这道美食具有和胃调中、治疗感冒和祛除寒气的养生功效,是一道对老人和孩子都有益处的健康美食。那就让我们一起做起来吧。