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美味农家菜馍的做法

时间:2016-05-05 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 239人做过这道菜

  美味农家菜馍的具体做法,这种菜馍是咸香味,里面的蔬菜可以有很多搭配选择,除了绿叶蔬菜,还可以加粉条和豆腐、绿豆芽等,有各种口味,好啦,废话不多说,下面小编就来告诉大家美味农家菜馍的具体操作步骤吧。

农家菜馍
农家菜馍

  食材:

  面,苋菜

  辅料:

  十香菜,南瓜丝,鸡蛋,韭菜,荆芥,藿香,火腿肠,细粉条,十三香,耗油,芝麻油,鸡精,盐

  操作步骤:

  1、和面,醒30分钟。

  2、黑皮南瓜擦丝,放入少许盐,腌10分钟,出出水。

  3、细粉条在热水锅里烫软捞出,切碎。

  4、鸡蛋炒好切碎备用。

  5、火腿肠切细丝备用。

  6、所有青菜洗净控水,切碎。

  7、青菜倒大盆里用芝麻油拌匀,以防出水。

  8、所有配料倒大盆里加入调料拌匀,喜欢吃辣的可以加辣椒粉。

  9、将面擀成薄饼状放到锅排上,均匀的铺上厚厚的一层菜。

  10、再取一张擀好的饼皮,盖在上面,用手压实,周围用力按按。

  11、平底锅烧热,不加油,放入饼。

  12、大约1分钟后将饼翻面,盖锅盖,1分钟后翻面,翻3次就熟了。

  13、全部烙好,对折切开。

农家菜馍的做法
农家菜馍的做法

  好了,以上就是美味农家菜馍的做法,大家都学会了吗?没有学会的亲们可以多多来做饭网学习哦!