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农家风味蒸菜馍的做法

时间:2016-05-06 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 454人做过这道菜

  在喧嚣的城市生活时间长了不免会想吃一些农家风味,所以今天小编就是来拯救大家的,下面我们就来看看农家风味蒸菜馍的做法,隔三差五来点新鲜口味,给家人带来的不仅仅是口味上的改变,其中包含的是浓浓的亲情和爱。一起来看看蒸菜馍的的具体做法吧。

蒸菜馍
蒸菜馍

  食材:

  面粉,韭菜

  辅料:

  香菇,芝麻油,黑胡椒粉,腊肉,盐

  操作步骤:

  1、准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟。

  2、韭菜摘洗干净,切细粒。

  3、香菇、腊肉切细粒备用。

  4、韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,拌好成馅。

  5、面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料,抹匀。

  6、从一段卷起,整理好,分割成若干小段;松弛10分钟。

  7、菜馍生胚放入笼屉。

  8、锅中水开,放上笼屉,隔水蒸15分钟即熟。

蒸菜馍的做法
蒸菜馍的做法

  农家风味蒸菜馍的做看起来味道就很不错哦!不过大家要注意的是面团不需要发酵,能擀的薄点最好。但是,厚的更容易成功。更多农家美味做法就在做饭网。