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乡村小炒兔肉具体做法

时间:2016-05-06 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 295人做过这道菜

  兔子肉绝对是营养非常高的一种肉类食物,兔肉有健脾胃,治脾虚的功效。并且今天小编要给大家讲的这道乡村小炒兔肉是一道味道麻辣的一道菜,非常的下饭,很好吃,那么我们现在就来看看这道乡村小炒兔肉的具体做法吧。

小炒兔肉
小炒兔肉

  食材:

  兔腿

  辅料:

  油,葱末,料酒,白糖,花椒,小米椒,盐,姜末,生抽,麻椒,青椒,干辣椒

  操作步骤:

  1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。

  2、兔腿洗净,斩小块,放入一勺料酒和适量盐10分钟左右。

  3、锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香。

  4、放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色。

  5、放入、葱、姜末和干辣椒碎。

  6、放入料酒、盐、生抽、白糖调味。

  7、出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可。

小炒兔肉具体做法
小炒兔肉具体做法

  农家小炒香辣兔,是一种城中酒肆截然不同的味道,有着一种乡村泥土的气息,会让人的味蕾找到一种原始的回归。走出院门,天色已晚,夜阑人静,有听取蛙声一片意境。离开农家院,渐渐远去,回眸之间,如同穿越时空,忽觉得的:七八个星天外,两三点雨山前。旧时茅店社林边,路转溪桥忽见。

  ok,以上就是做饭网对小炒兔肉的具体介绍了,大家都知道怎么做了吗?更多精彩就在做饭网哦!