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水晶冬瓜鸡肉卷家常做法

时间:2016-08-07 06:00:00 厨师:亚楠 出处:做饭网 217人做过这道菜

  这道菜的颜值真是超级高呢,冬瓜晶莹剔透的,远远儿的看我们还不知道它是冬瓜呢,看着水灵灵的,特别适合夏天吃,里面放的鸡肉卷,冬瓜裹着都没包住它的香,系上翠绿的带子,仿佛给它床上了小小的衣服。


美味农家菜

  主料:

  冬瓜,鸡肉,香菇,胡萝卜

  辅料:

  香葱,料酒,盐,白胡椒粉

  操作步骤:

  1准备需要的食材,干香菇泡发洗净,胡萝卜半根去皮切块,鸡肉切块

  2冬瓜去皮切薄片,尽可能薄一些。香葱取叶子,洗净用开水焯10秒,凉水再拔一下

  3冬瓜去皮切薄片,尽可能薄一些。香葱取叶子,洗净用开水焯10秒,凉水再拔一下。

  4将香菇、胡萝卜块和鸡肉一起放入料理机打碎,接着放入适量料酒、盐,白胡椒粉,加少许牛奶一个方向搅拌均匀

  5取一片冬瓜,上面放适量鸡肉馅

  6卷起来后用香葱叶子系一下,剪掉多余叶子即可,做好后放入蒸锅,开水蒸8分钟

  7取出晾凉即可食用

  最后做饭网小编提醒大家,晾凉一些会比较好吃哦。