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凉拌脆黄瓜简单的做法

时间:2016-10-14 23:17:05 厨师:亚楠 出处:做饭网 458人做过这道菜

  此时已经到了夏季最闷热的时候,不再空调房间里面,真的连吃饭的欲望都没有,呆在厨房更是特别折磨人。推荐大家吃凉拌菜,清凉爽口,尤其是这道凉拌脆黄瓜,几分钟就开饭了。下面,就一起来学习凉拌脆黄瓜的做法吧。


美味黄瓜

  主料:

  黄瓜

  辅料:

  生抽,薄荷,米醋,糖,盐

  操作步骤:

  1、黄瓜洗净切成稍微厚一点儿的片备用

  2、黄瓜片中加入盐腌制二十分钟杀掉多余的盐份

  3、利用这个空档将蒜切末、红椒切丝备用

  4、黄瓜挤去腌出来的水份,放入盘中,加入蒜和红椒

  5、淋入蒸鱼豉油

  6、加入香油拌匀即可

  最后做饭网提醒大家,黄瓜不要切的太厚要不出水后容易挤坏,太薄又会显得干巴。