您当前的位置:做饭网 > 家常 > 农家菜 > 农家美味家常菜 凉拌酸辣木耳家常做法

凉拌酸辣木耳家常做法

时间:2016-10-14 23:20:37 厨师:亚楠 出处:做饭网 573人做过这道菜

  到了夏天,最喜欢吃凉拌的菜肴,因为清爽可口,让自己也会更加的有食欲。下面,为你介绍美味的凉拌酸辣木耳,一盘简单美味的菜肴,保证你吃了还想吃,家里有了这道菜,让你的家人爱上回家吃饭。下面,就一起来学习一下,凉拌酸辣木耳的做法吧。


黑木耳

  主料:

  黑木耳,花生米,尖叫,香菜

  辅料:

  陈醋,酱油,精盐,白糖

  操作步骤:

  1黑木耳用清水泡发择成小朵,用开水焯烫后控水备用。锅里倒入油,放入花生米炸熟,晾凉备用。

  2青红尖椒洗净切小段,香菜洗净切碎备用。

  3小碗里倒入陈醋,调入味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁。

  4把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里,调入酸甜味汁拌匀,稍微腌渍10分钟。

  5最后放入油炸花生米,拌匀,即可。

  最后做饭网提醒大家,黑木耳一定要提前浸泡。