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时间:2017-03-31 12:12:01 厨师:妍妍 出处:做饭网 406人做过这道菜

如何保鲜猪肉?

现在市场每天都会提供新鲜的猪肉,建议吃多少买多少,买多的可以洗净后方冰箱冷藏。

青蒜的保存

一般买回来的青蒜应该置于阴凉通风处保存,可储存1周。

主料:五花肉250g 香芋200g

辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 豆豉半汤匙 酱油1汤匙 料酒适量

步骤

1.五花肉洗净切块;

2.香芋洗净去皮切块;

3.葱、姜切片;

4.锅中加几滴油,放入五花肉煎煸出油盛出等用;

5.锅中留油,放入香芋煎至金黄盛出;

6.锅中留油,加入姜葱爆香;

7.加入五花肉翻炒;

8.加入料酒、酱油、豆豉炒至五花肉上色;

9.倒入香芋,加少许水,加盖小火烧至收干汁,加盐调味即可。

辣椒的九大功效

辣椒不同的部位就有不同的功效,它的果可以温中散寒,健胃消食。:用于胃肠胀气,胃寒疼痛,消化不良;外用风湿痛,治冻疮,腰肌痛。而它的根可以活血消肿。外用治冻疮。

一:缓解皮肤疼痛

通过研究表明:辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

二:防感冒

辣味食物具有通达窍表、通利肺气、通顺血脉的“三通”作用。

三:降血糖

牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。

四:挡辐射

红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。

五:促进血液循环

中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。

六:减肥

辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。

七:预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

八:改善心脏功能

以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

九:健胃、助消化

辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

辣椒有这么多的功效,是不是觉得很是神奇呢?大家可以适当的食用辣椒哦。为我们生活添加一种新鲜的调料剂。

在这个全民追求养生的社会里,我们给家人做的美食也不能例外。这道五花肉怎么做具备杀菌抑菌、预防血栓和预防癌症的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给全家。