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白菜牛肉卷

时间:2012-03-21 09:18:42 厨师:绿豆宝贝 出处:做饭网 227人做过这道菜

白菜牛肉卷:
原料:
白菜、牛肉、马蹄。
做法:
1、牛肉片成大薄片,加料酒、姜粉、盐、蚝油腌制十分钟;
2、白菜叶洗净,焯水后用冷水放凉,备用;
3、在寿司帘上,放上一张白菜叶,上面铺一层牛肉,再在牛肉的三分之一处铺上一层马蹄碎,做成一个白菜卷,入锅蒸熟;
4、另取一口锅,放底油,蒜末爆香,倒入海天的极品鲜酱油,煮开后浇到白菜卷上,再洒上芝麻即可。