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豆腐泡

时间:2017-05-02 16:36:03 厨师:阿珂 出处:做饭网 204人做过这道菜

豆浆营养丰富,富含蛋白质和矿物质,食早餐的好搭档,随着豆浆机的普及,豆浆走进千家万户,经常饮用豆浆可以平衡人体的血脂,可以预防乳腺癌,补钙、补铁促进骨骼发育,美容养颜。

主料: 豆腐; 培根; 韩国泡菜;

辅料: 韩国辣酱;

豆腐泡菜汤的做法步骤


1. #贴心午餐#【美味减肥餐-豆腐泡菜汤】1、豆腐切块,放油锅中煎至两面金黄,取出备用;2、锅内放入花椒和适量的油,熬出香味,滤掉花椒;3、加葱、姜稍稍编炒;4、加入培根和泡菜,炒到培根出油;5、加辣椒碎、高汤和韩国辣椒酱;6、放豆腐,中火烧几分钟,让豆腐入味;最后撒上白芝麻。

花生油的营养价值:

一.延缓脑功能衰退:

花生油中的胆碱,不仅可以改善人脑的记忆力,而且能延缓脑功能衰退。
二.含有多种抗衰老成分:

有延缓脑功能衰老的作用。花生油具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
三.补锌:

虽然补锌的途径很多,根据中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是菜籽油、豆油、色拉油、豆油粟米油的许多倍,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌

四.延年心脑血管:

花生油中有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇三种有益寿延年心脑血管的保健成分,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。




虽然你现在学已经会了这道豆腐泡的做法,但是我想你不知道的是:这道菜还具备健脾润肺、延缓脑功能衰老和解积食的功效吧?快把这道好吃的美食做给我们爱的人,也把健康带给我们爱的人吧。