您当前的位置:做饭网 > 家常 > 热菜菜谱 > 石榴包的简单做法

石榴包

时间:2017-05-02 17:51:02 厨师:晓春 出处:做饭网 126人做过这道菜

料酒是已汇总很好的配料,它是我们的肉类食物味道变得美滋美味的,但是一旦过量的食用料酒就会伤害到我们的身体,所以大家想让我们的食物变得更加美味时,还是要适度为好。

难度:切墩(初级); 时间:30-60分钟;

主料: 荠菜500克; 五花肉200克; 油豆皮3张; 韭菜叶少许; 鸡汤200克;

辅料: 盐1勺半; 香油2勺; 花雕酒2勺; 淀粉1勺; 生抽2勺; 姜末少许; 五香粉少许; 浓汤宝半块;

鸡汁荠菜石榴包的做法步骤


1. 500克荠菜清洗干净,荠菜多清洗几遍,彻底清洗掉荠菜里的泥沙和杂质。清洗干净后的荠菜放入开水里焯烫半分钟立即捞出放冷水里,然后用手捏去水分在剁碎。


2. 200克肥瘦适中的五花肉剁碎,加入盐1勺、花雕酒2勺、生抽2勺、五香粉少许、姜末少许、淀粉1勺腌制片刻。


3. 将肉馅和荠菜混合后再加入2勺香油、半勺盐、半个浓汤宝再次搅拌均匀。


4. 油豆皮提前2小时泡软,然后切成15cm的块。


5. 韭菜叶开水里烫一下马上捞出放冷水里。在油豆皮里包入适量肉馅用韭菜叶困住即可。


6. 用200克鸡汤放在碗底,然后放入荠菜包上锅蒸20分钟。如果没有鸡汤也可以用少许鸡汤口味的浓汤宝化开代替。

小贴士

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

鸡蛋的选购

市场上形形色色的鸡蛋让人眼花缭乱,那么什么样的方法能让我们购买到优质的鸡蛋尼?
看:
良质鲜蛋,蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明为佳;
摸:
良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当;
听:
轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听其声,声音清脆为佳;
嗅:
向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味,生石灰味为佳;

在家做这道石榴包不但安全,干净,美味,更为家人带来了健康,因为这道石榴包在养生学上具有缓解神经衰弱、提鲜和调味?的功效,是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦?那就围上围裙动起来。