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你小时候,有用网兜装咸鸭蛋的风俗吗?--蒜泥苋菜

时间:2012-03-21 10:11:15 厨师:喜多多 出处:做饭网 221人做过这道菜


原料:
苋菜,蒜头。



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做法:
1、将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,切成蒜泥。




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2、锅烧热倒冷油下蒜泥炒香,再放苋菜一起炒。




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3、等菜变软就可加盐调味即可。这苋菜汤拌米饭也是不错的,我们端午节这天道菜是餐桌上必有的。



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