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多士炸虾卷的做法大全

时间:2017-07-25 14:52:30 厨师:妍妍 出处:做饭网 115人做过这道菜

关于虾的做法千万种,今天小编为大家推荐的是多士炸虾卷的做法。多士就是用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,类似长方形面包,话不多说,我们现在就来看看多士炸虾卷的做法。

多士炸虾卷食材

咸方包1个,腌好大虾仁120克,葱段12条,净蛋清30克,干生粉20克,生油1500克(耗油50克)。

多士炸虾卷步骤

1、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件,再横切12件厚约4毫米的片备用。

2、先将蛋白和干生粉调成糊状,再取面包片一件,放腌虾仁两只,葱段1条,卷起,用蛋白糊贴口。

3、烧镬落油至180℃,放入卷好的虾卷,炸至浅金黄色捞起盛于碟中便成。

好啦,做到这里,我们就把这道美味又营养的炸虾做好啦。这道菜不但看起来让人食欲大增,还具备降血压、增加食欲和防牙痛的功能呢,真是即犒赏了我们的胃,又能对我们的健康带来这么多的好处,还等什么?快跟我们做起来吧!