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手抓羊排的正宗做法

时间:2017-07-11 16:39:45 厨师:阿楠 出处:做饭网 151人做过这道菜

主料:

羊排400; 生姜数片; 香葱三根; 红枣五颗; 白萝卜一个;

[做法步骤]

1. 内蒙古羊排 切成一根根的 冷水浸泡出血水。约半小时。

2. 锅里开水 加生姜片 料酒 放入泡好的羊排。焯水,去泡沫。

3. 另起汤锅开水 放入生姜片 红枣 将羊排捞起放入汤锅。香葱打结 大火烧开 小火慢炖2小时。不放盐 切一碟蒜片 和椒盐 蘸着吃。

4. 羊排起锅,萝卜扔进去 加入盐。20分钟 喝的时候加香菜

[小贴士]

萝卜汤 一定要把羊排捞起来 不然羊排变味了。可以两个锅 一起煮 开饭的时候就正好一起吃

也许你已然学会了手抓羊排的做法,但是你不知道的是这道美食还具备温肾壮阳、温中祛寒和温经止痛的神奇功效。怎么样?厉害吧?真是一道既美味又健康的美食啊。还等什么?别犹豫了,让我们行动起来,为家人带来这道美美的手抓羊排吧。