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奥尔良烤鸡翅烤肉丸家常做法

时间:2017-07-02 16:36:14 厨师:妍妍 出处:做饭网 174人做过这道菜

从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。土豆烹饪要求不高,只要能煮熟都好吃,老少皆宜。

原料

:鸡翅、猪肉丸、奥尔良腌料

制作:

1、鸡翅和肉丸洗净,沥干水分

2、腌料按包装袋上标注的比例加水调配。其实不用那么严格的,随意就行了,个人觉得调成略稠的汁较合适

3、我喜欢把鸡翅和肉丸分别一个个地完全浸到腌汁中,让它充分吸收、沾满......

4、最后用保鲜袋装好,放冰箱过夜,其间要给它翻一两次身,使其均匀腌制

5、烤盘垫锡纸,锡纸上刷油,然后摆放好鸡翅和肉丸。

6、烤箱预热200度,中层烤40分钟左右,期间拿出来一次,刷上腌汁,翻面,再刷腌汁。我喜欢最后几分钟的时候把温度调到250度,快速收一下鸡皮,特别香

猪肉的保存

如何保鲜猪肉?

现在市场每天都会提供新鲜的猪肉,建议吃多少买多少,买多的可以洗净后方冰箱冷藏。

看起来稍微有些复杂是不是?不过小编想要告诉你的是:这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些,但它具备补肾精、强身健体和美容的养生功效,为了我们的健康,让我们一起为了家人做起来吧。