您当前的位置:做饭网 > 家常 > 热菜菜谱 > 虾米炒蒲瓜的做法 虾米炒蒲瓜的功效

虾米炒蒲瓜的做法功效

时间:2017-07-28 16:20:20 厨师:会飞的钱 出处:做饭网 233人做过这道菜

[食材]

蒲瓜2根(约500g),虾米50g,生姜2大片,蒜头2--3瓣,盐少许

[做法步骤]

1、将蒲瓜去皮改刀切片备用

2、虾米洗干净用清水浸泡一会儿沥干水,浸泡过的水可留着备用,然后热锅热油落虾米及生姜片、蒜头煸炒香

3、倒入蒲瓜煸炒均匀,接着将浸泡虾米水落入盖上锅盖焖煮一分钟

4、掀开锅盖炒均匀见蒲瓜转青见透明,落盐调味即可关火。

[小贴士]

1、虾米冲洗一到两遍后,放清水中浸泡。这碗水请不要倒掉,可在闷煮时加入锅中,提鲜。

2、很好吃的一道菜,我一口接一口哦!好喜欢哦!有蒲瓜的清甜,虾米的干香。

还在整天为吃什么而烦恼吗?关注做饭网微信公众号!从此不再为吃而烦恼!