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秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋的做法_秋葵的家常做法
时间:2017-08-17 10:39:04 厨师:乐心 出处:做饭网 135人做过这道菜
秋葵是一种生草本植物,近几年来十分流行,是一道非常有营养且做法简单的菜肴,这里介绍的秋葵的做法比较简单营养,是非常适合在家制作的菜肴。
食材清单
  • 秋葵 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
小技巧
1、在鸡蛋中加入清水,可以使炒出来的蛋比较松软,


2、秋葵比较容易炒,所以不要在锅里太多的时间。
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
  • 秋葵炒鸡蛋步骤图1
    1 将准备好的秋葵清洗干净,将其切成厚度为0.5cm左右的,秋葵的横切面是星星的形状,秋葵被切开时会留出胶水状的汁液,所以在切之后的秋葵是要注意不要划到手。
  • 秋葵炒鸡蛋步骤图2
    2 取一个碗,将2个蛋打入碗中,将其打散,加入少量的油和清水一起打。
  • 秋葵炒鸡蛋步骤图3
    3 将锅用大火烧热,加入一定量的油,将切好的秋葵放入锅中,翻炒几下后,将鸡蛋液倒入后,翻炒几下,直至炒熟。
营养密语
秋葵是一种黏性的植物体,含有大量的维生素和矿物质供人体吸收,不仅如此传说他还有治疗糖尿病的效果,是一种非常有营养价值的植物。