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迷迭香烤全翅

时间:2012-03-21 11:33:42 厨师:黑咖啡 出处:做饭网 231人做过这道菜

春天总是能勾起人出去走走的想法,明天就是周末,带上自己的爱心饭盒,和家人一起到郊外踏踏青,晒晒太阳,放松一下心情,岂不美哉!饭团,寿司,汉堡,小点心,烤翅等都是不错的饭盒选择!
所以今天又是鸡翅,我正琢磨着来个鸡翅吃法大开发呢!哈哈……我个人觉着吧,鸡翅烤着吃或者烧着吃最好……



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迷迭香烤全翅:
材料:
鸡全翅2个约300g、盐1/4小勺、老抽一小勺、料酒一小勺、干迷失香一小勺、葱一段、姜一块、蜂蜜一小勺。



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做法:
1、鸡翅洗净,用牙签扎几下以便入味,放入盐,老抽,料酒,葱姜,半小勺迷迭香拌匀密封冷藏腌制1天(中间记得翻几次面);
2、烤盘铺锡纸,放入腌好的鸡翅,烤箱220度预热上下火,上面烤10分钟,翻面再烤5分钟;
3、取出刷上蜂蜜,均匀撒上剩下的半勺迷迭香反正面各烤5分钟即可!
我们这里最近也很流行种植一些香草,可惜俺老是给养死,这个迷迭香是我买的成袋的干的,有新鲜的更好,没有的话用孜然代替就是孜然烤翅喽!