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最适合女人吃的一道补血益肾菜-乌骨鸡手卷

时间:2012-03-20 20:53:09 厨师:海龟 出处:做饭网 239人做过这道菜

昨儿回家四小时,和某人一起剪了个头,然后打车飞奔去机场,期间经历交通管制,我较着兹不交通管制比限制私家车还管用呢,求求你们了,体谅体谅老百姓吧,我三点四十出门打车从东四到机场整整五点四十才到,两小时啊!在东四十条就墨迹了四十分钟,据说某位领导人来,您限制一条路就行了,为嘛三条路全给封上了,领导的车有多大啊,领导不会开着坦克出门吧!
还好遇上一真正的北京的哥,边聊边走,总算是他一路乱窜没迟到,他说听着我说怕赶不上飞机,他心里比我还急呢,得嘞赶上好人了,总算是有惊无险赶上了,上灰机前吃了几口东西,灰了灰了。继续说回家看某人在家自己个儿玩的挺好,除了跟我一样在右下巴吃出一个大包来,脸上一个劲儿的放油光,我较着这妞已经出师了。鉴于某人吃出鼻血一事,把以前做的乌骨鸡手卷找出来给她补补血,其实揍是过过眼瘾。

原料:
乌鸡腿100克、烤海苔20克、米饭100克、紫叶生菜15克。
调料:
香葱3克、酱油10克、盐2克、胡椒粉1克、绍酒5克。

做法:
1、乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2、锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉,煸炒出香味。
3、烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟,放入米饭翻炒均匀,加少许胡椒粉,盛出放凉待用。
4、烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜,在铺上炒好的乌骨鸡米饭,用手将两面往里圈,圈成手卷,放少许红椒丝点缀。

小米贴士:
乌鸡的补血功效不容我赘述了吧,打小咱就知道跟人家抢什么吃都成,就是这口没抢过,这鸡完完全全从头到尾就是给女人设计长的,补血益肾,如果炖乌鸡汤,一定不要用高压锅,用小锤将乌鸡骨砸碎,小火砂锅慢慢的煨,最滋补了。