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丝瓜炒油条

时间:2012-03-21 14:29:21 厨师:绿豆宝贝 出处:做饭网 294人做过这道菜


原料:
丝瓜两根,老油条2根。

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做法:
1、早上买吃油条的时候多买几根就行了,留几根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了。油条切几段待用。


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2、丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。


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3、丝瓜焯一下水,锅中水开加点盐,倒入丝瓜,水再次开就可以捞出丝瓜了。



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4、锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。


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5、加盐,大火炒个2分钟就可以了。


6、加点鸡精就可以出锅了,简简单单,还蛮好看蛮好吃的一道菜,朋友们自己试试看吧。


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