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朝鲜风青椒炒蛋

时间:2012-03-21 16:26:43 厨师:蓝雪 出处:做饭网 690人做过这道菜


原料:
青椒、鸡蛋、朝鲜辣白菜。
做法:
1、鸡蛋加少许清水或米酒打散。青椒切丝,朝鲜辣白菜稍微把块大的切一下。
2、锅放少许油,迅速滑炒鸡蛋,加一点点盐,嫩嫩的状态出锅。
3、再放少许油,青椒倒入,翻炒一下,放入辣白菜同炒,稍微炒下就可以了。出锅前放入炒好的鸡蛋,翻两下就好了。
小贴士:
因为辣白菜含有很多盐分,所以不用加盐就可以了,如果你口味较重,可少加入。多吃盐对身体不好。