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丁丁炒鸡

时间:2012-03-20 21:51:45 厨师:海龟 出处:做饭网 230人做过这道菜

去新疆旅行的时候对新疆的美食赞不绝口,很不起眼的一碗面都鲜美无比。记得那时候吃过一碗“丁丁炒面”,觉得好吃得不得了。面里都是小丁丁,芹菜丁、番茄丁……还有什么?我想了大半天愣是想不起来了:(想当初是多么推崇这个面呀,居然连里面有什么都忘记了,我这个记性,真是没得说了!
用仅记的这两个材料自创了个丁丁炒鸡,要知道,我们家没荤是不行的。

原料:
鸡胸脯肉、芹菜、樱桃番茄10个左右、盐、Italian dressing、Italian seasoning。
做法:
1、鸡胸脯肉,芹菜切丁,樱桃番茄对半切开。我懒,切很大的丁,切小点更好;
2、锅中热油,加入鸡肉翻炒到颜色变白;
3、加入蔬菜丁,翻炒一下,加盐和Italian dressing。蔬菜都炒熟了以后,撒上些Italian seasoning出锅。没有Italian seasoning也可以不加。