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春天减肥前的疯狂大餐周末烤仔鸡

时间:2012-03-20 22:12:55 厨师:凌波微步 出处:做饭网 220人做过这道菜

想着这天嗖的一下就贼热了,于是咱也出门置办点夏装,下班跟从上海回来的妞约好了去逛街,结果倍儿受刺激,先不说如今这街上的美女们早早都换上夏装了,邪乎点的甚至连吊带都秀出来了。身材好的露着笔直的小腿,从身边一过,立马眼珠子掉了一地,妞感较严重自卑匆匆走马观花的走了一圈,灰溜溜的回家了。某人为此把今儿晚上的饭定为新的一轮减肥前最后的丰盛晚餐。
北京的夏天来的之快永远出乎别人的意料,冬天的一身小肥膘还没下去呢,咋穿漂亮衣服,咋穿那可人的小热裤,减吧,减肥迫在眉睫了。放弃每天每晚上去重庆馆子里一顿狂撮,那油汪汪的水煮鱼,那咋吃咋下饭的干煸四季豆,都抛之脑后吧。
减肥是一年比一年的困难,口号叫的山响,体重纹丝未动。年轻滴时候减肥就是少吃两口的事儿,说瘦就立马瘦下来,到了喝凉水都长肉的地步了,勒紧裤腰,见到好吃的眼馋咱也不吃,不过减肥前的晚餐还是相当滴丰盛滴,要想抵制住诱惑,咱得身经百战不是。于是晚上烤了三文鱼卷,烤了仔鸡,开了瓶清酒,又是一顿乱吃。拉钩发誓不瘦下10斤绝不再放纵自己。今天这只漂亮的烤鸡作证俺们发誓从今儿开始减肥了!

食尚小米美食定制家常烤仔鸡
原料:
仔鸡、香葱、姜、烤鸡、花椒、大料、小茴香、麦芽糖(如果没有用蜂蜜也可以)。

做法:
1、姜切片,葱洗净去根部挽成结;
2、将仔鸡洗净剁去鸡屁股,肚子里塞入姜片、葱段;
3、准备一个大盆放入烤鸡调料按1公斤鸡,70克的烤肉料的配比放入烤肉料(这个可以根据调料上的说明书来放,因为每个人用的调料不同);
4、将调料里加入适量的水(这个可以根据调料上的说明来放);

5、将鸡放入盆内,蘸足料腌渍,再用麦芽糖涂满鸡的全身,如果没用麦芽糖可以改用蜂蜜;
6、腌渍好的鸡放入烤盘上;
7、放入预热好的烤箱下层,以220度烤约1个小时即可;
8、烤到鸡表面金黄色即可拿出。


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