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原创DIY烤肉-铁板里脊肉

时间:2012-03-20 19:57:06 厨师:梦的忧伤 出处:做饭网 601人做过这道菜

我觉得自己家的平底锅,也可以做铁板,就试试,结果还真好用,哈哈。除了里脊片比外面的厚些外,口感还是不错的,尤其是夹馒头吃,超级棒!

原料:
洋葱、里脊肉。
做法:
1-2-3、烤肉料兑水,把肉片放入。腌渍串好。(我家没有竹签,就用穿羊肉的铁条串了)
4-5、洋葱切碎,平底锅放油,咖喱粉孜然粉放旁边,韩式辣酱备用。
6、把肉串放在锅里,中火,真香,等变色了翻身,孜然粉咖喱粉均匀沾一下,熟了涂上辣酱,就好啦!下次试试鱿鱼和其他豆制品。