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营养丰富 杂蔬面皮煲

时间:2015-06-16 10:36:48 厨师:谭周 出处:做饭网 310人做过这道菜
面皮的定义可以有很多,不过这次给大家推荐的这款杂蔬面皮煲,用到的就是馄饨皮来作为主料,再加上各种时令蔬菜,如西红柿还有洋葱 等等一起做成了一碗香浓的鲜汤,味道也是相当不错哦,而且营养也是十分全面,做上一点,全家人都可以一起享用。

主料
西红柿 1个 香葱 半个 鲜香菇 两朵 韭菜 适量 包菜 半个 馄饨皮 适量
辅料
盐 适量 生抽 适量

杂蔬面皮煲的做法第1步

1. 准备材料

杂蔬面皮煲的做法第2步

2. 将材料洗净,分别切好

杂蔬面皮煲的做法第3步

3. 锅内放少许油烧热煸香鲜香菇

杂蔬面皮煲的做法第4步

4. 锅内放少许油烧热煸香鲜香菇

杂蔬面皮煲的做法第5步

5. 煸出香味后放入西红柿,加少许盐(加盐西红柿会很快出汁水)

杂蔬面皮煲的做法第6步

6. 等西红柿出汁水后再加入包菜丝,香葱丝煸炒

杂蔬面皮煲的做法第7步

7. 材料变软后加入适量水烧开后,再中火烧5分钟左右

杂蔬面皮煲的做法第8步

8. 馄饨皮切成小片,放入煮开的蔬菜汤中煮至面皮熟

杂蔬面皮煲的做法第9步

9. 再放入韭菜段拌一下就可以了