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营养美味 酸木瓜炖鸡

时间:2015-07-11 04:38:50 厨师:陈余 出处:做饭网 954人做过这道菜

鸡肉本身富含的营养,肉质美味,再加上云南特产酸木瓜。酸木瓜也具有丰胸,美容,开胃,等多种功效,女性朋友可以多吃这道菜,营养且美味哦。

主料

鸡 半只、 酸木瓜 半个

辅料

盐 适量 、姜 两片、 葱 少许、 小米辣 少许、 草果 1个、料酒 少许

温馨提示

1、酸木瓜不宜多吃,孕妇,过敏者不能食用。

制作步骤

1、酸木瓜。

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2、洗净,去皮,去仔,切片。

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3、葱,姜,草果,小米辣准备好。

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4、起油锅,倒入上述配料,爆香。

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5、下鸡肉一起翻炒,加入料酒,炒几下。

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6、加水,盖过鸡肉略多些,煮开后,再略煮几分钟。

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7、下酸木瓜,煮半小时。

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8、煮至汤汁收干,下盐。

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9、装碗。

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