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营养美味 花胶炖鸡脚

时间:2015-09-16 10:48:58 厨师:陈余 出处:做饭网 454人做过这道菜
   花胶是一道非常大补的食材,具有着丰富的蛋白质,对女性皮肤有着很大的帮助,今天与鸡脚一起搭配,不仅味道美,而且有着美容等功效哦!

  材料:
虫菜花 、花胶、 鸡爪、姜、 瘦肉一小块、  盐
做法:
1.花胶提前一个晚上用清水泡发,因为属于干制品,所以尽可能有充足的时间泡发。
2.鸡脚斩去趾甲,洗净飞水过冷河,沥干水待用。
3.电炖煲内注入适量清水,放入鸡脚、花胶、虫草花、瘦肉和姜片,煲2小时。
4.加盐调味即可。