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汤汁都能吃完的酱香酸菜鱼

时间:2012-03-21 01:35:39 厨师:海龟 出处:做饭网 154人做过这道菜

汤汁都能吃完的酱香酸菜鱼

原料:
黑鱼一条、豆瓣酱少许、酸菜一包、葱15克、姜15克。
做法:
1、准备材料,黑鱼切段;
2、酸菜切小段;
3、锅中放油,倒入葱姜段,放入黑鱼炒至变色后,倒入适量的水;
4、稍煮片刻,放入少许豆瓣酱;

5、加入酸菜;
6、稍稍收汁即可。