您当前的位置:做饭网 > 家常 > 素菜 > 醋溜花白丝 让酸辣味道有了足够的新意

醋溜花白丝的家常做法

时间:2017-03-02 09:41:45 厨师:花羊羊 出处:做饭网 3914人做过这道菜

醋溜花白丝口感爽脆,开胃下饭是我们饭桌上的常客,通常我们的醋溜菜品会选择土豆呀白菜呀等,但是今天的食材主角我们试着换成花白,因为它口感更为脆嫩,炒后那个淡淡香更多一些,它能很好的润肠增加场蠕动,促进排毒,是众多女士的最爱。今日食谱推荐:醋溜花白丝。

1  花白洗净,打切片细丝

2、葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁。除此之外还要准备干辣椒和花椒粒。

3、取一碗,加入醋、糖、盐与剩下的一半蒜末,调匀。4、热锅入油,三成热时下干辣椒和花椒粒,葱姜蒜末爆香,下花白丝翻炒先倒红醋,到稍软后,倒入调汁继续翻炒至白菜67成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可。

醋溜菜品是老少皆宜的一个美味,在日常生活中我们要带着发现的眼睛,和大胆的创新实践,这样就能发现更多的醋溜菜品。花白可以说是高温天气里的一道标配菜品,解暑、清热、开胃的花白丝基本上应该是每个人都吃过,如此醋溜怎能不好吃。

圆生菜的其他做法
香醋的其他做法