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玉米羹

时间:2017-04-30 16:48:02 厨师:小敏 出处:做饭网 196人做过这道菜

口蘑是我们很是常见的一种食材,它味道鲜美,营养丰富,含有人体所必需的8种氨基酸以及多种尼克酸、维生素、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中,它对矿物元素的聚集能力特别强。很是适合和肉菜搭配,口蘑本身味道鲜美,吃时不用再放鸡精和味精。 大家可以经常的食用哦。


主料: 金针菇100g,豆腐1块,油适量,盐适量,食用油适量,精盐适量,水淀粉1大匙,鸡精适量,甜玉米适量

步骤:


1.备好金针菇和玉米粒~金针菇洗净、去蒂、切碎、玉米洗干净。


2.水豆腐切小块状备用


3.锅中注入2碗清水、大火烧沸、放入金针菇、水豆腐、甜玉米、再次大火烧沸、改中小火煮。


4.待甜玉米熟之时~调入食用油少许、盐适量、鸡精适量,用水淀粉勾芡搅拌匀即可。


5.金针豆腐玉米羹出锅盛碗田里、撒上青、红椒丝点缀(家里没有青、红椒可免去)


6.金针豆腐玉米羹成品

口蘑的保存

怎样来保持口蘑?

一般买回来的口蘑应该放在干燥、通风、低温的地方。

美味的玉米羹就这样做好了,当我们把这道冒着热气的美食端上饭桌的时候,其实我们同时也把健康和安全带给了家人,因为这道玉米羹具备、和的养生功效,是一道既美味也健康的美食。